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食品科学与药学院
发布日期:2017-05-11  来源:金沙城娱乐场官网平台   作者: 浏览次数:2942

食品科学与药学学院

(按姓氏笔划排序)

 

 

                                           

                                              王颖教授

王颖,汉族,1957年8月出生,硕士研究生导师。兼任中国药学会新疆药理学分会理事、自治区畜牧厅兽药评审组委员、自治区人民政府纠风办行风评议员、九三学社新疆委员会委员等职。

1982年获原新疆八一农学院农学学士学位,1999年获动物营养学硕士学位。2000年10月至2001年10月在加拿大滑铁卢大学做访问学者。2005年5月至11月赴日本名古屋名城大学从事研究工作。2009年9月至2011年6月分别在美国南卡州立医科大学和加州大学伯克利分校做访问学者、访问研究员。主要从事药理学、环境毒理学及药物毒理学的教学与科研工作。主讲药理学、环境毒理学、药物毒理学、拉丁语等本科和研究生课程。主持和参加科技部重大基础研究前期项目1项,自治区自然科学基金项目2项,自治区教育厅高校科研计划重点项目1项,在国家核心学术刊物发表论文60余篇。

 

 

                           

                            王子荣教授

 王子荣,汉族,1963年2月出生。中共党员,博士,食品科学与药学学院党总支书记,博士研究生导师。兼任《金沙城娱乐场官网平台学报》、《猪业科学》编委、中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事、乌鲁木齐县科技顾问等职。

1985年获原新疆八一农学院学士学位,1996年获金沙城娱乐场官网平台硕士学位,1999年获南京农业大学博士学位。2003年12月至2006年12月在金沙城娱乐场官网平台从事博士后研究工作。2004年11月--2005年12月赴加拿大圭尔夫大学做访问学者。从事动物科学的教学与科研工作,主要研究方向为安全猪肉生产技术、动物营养与肉品质量调控。主讲猪生产学、免疫学基础等本科生和研究生课程。主持或参加国家“十五”重大专项子课题、国家自然基金项目、科技厅项目和乌鲁木齐市科技局项目8项,参编专著和教材1部,发表论文40余篇,被SCI收录8篇。获自治区科技进步三等奖1项、哈密地区行署科技进步二等奖1项。获中国畜牧兽医学会养猪学分会优秀科技推广专家等荣誉称号。

 

 

    巴吐尔阿不力克木教授

巴吐尔阿不力克木,维吾尔族,196855出生。中共党员,硕士研究生导师,食品科学与药学学院教工支部书记。新疆食品研究学会常务理事,自治区农业综合开发科技咨询专家,金沙城娱乐场官网平台服务社会暨媒体咨询专家团成员。

1989年获新疆八一农学院学士学位,2005年获保加利亚普罗夫迪夫食品工艺大学工学硕士学位。200410--200510月赴保加利亚共和国在UNIVERSITY OF FOOD TECHNOLOGIES PLOVDIV做访问学者。2008年参加教育部“质量工程”计划在南京农业大学做访问学者。从事食品科学的教学与科研工作,主要研究方向为畜产品加工原理与技术、肉品加工与质量控制。主讲畜产品加工学、食品工艺学、肉品加工、乳品加工等本科生和研究生课程。主持或参加国家自然科学基金项目、国家科技支撑计划项目子课题、自治区科技厅“十二五”重大专项子课题、地市级科技项目等共12项;主持校级教研课题2项,指导省级和校级研究生科研创新项目、大学生创新项目3项;参编专著和教材4部,发表论文40余篇,被SCI收录2篇;获校级教学成果奖1项,分别在2007学年、2014学年被评为校级“优秀教师”,2013年获金沙城娱乐场官网平台“敬业奉献模范提名奖”;培养硕士研究生17人,指导年轻教师4人。分别在新疆顶泰食品科技有限公司、新疆谢利盖畜牧有限公司、新疆托克逊县地方国营牧场等肉品加工企业兼任技术顾问。

 

 

 

                                       

                                         孔令明教授

孔令明,汉族,1976年8月出生。中共党员,食品科学与药学学院副院长,硕士研究生导师。中国农学会农产品贮藏加工分会理事新疆维吾尔自治区农业综合开发科技咨询专家。

1998年毕业于中国海洋大学(原青岛海洋大学)食品科学与工程专业,获学士学位。2004年毕业于金沙城娱乐场官网平台食品科学专业,获硕士学位。2005年赴新西兰林肯大学做访问学者。主要从事农产品加工及综合利用方面的教学与科研工作。主讲食品工程原理、食品机械与设备、食品干燥技术进展、食品杀菌技术进展等本科生和研究生课程。主持国家级、省部级等纵向课题10项,完成多项企业横向课题。作为第一发明人获发明专利3项、实用新型专利2项。主编教材1部,副主编教材3部,参编教材1部。发表论文60余篇。获自治区科技进步三等奖1项、自治区优秀新产品三等奖1项、昌吉州科技进步二等奖2项。

 

 

                          

                            冯作山教授

冯作山,汉族,1963年2月出生。博士,食品科学与药学学院副院长,博士研究生导师。新疆高校重点学科食品科学负责人,自治区精品课程果蔬采后生理学负责人,新疆食用菌协会副会长,中国食品协会果蔬加工分会会员。

1984年7月毕业于原新疆八一农学院农学系农业生态专业,从事农产品贮藏加工的教学和科研工作。1987获农牧渔业部外语培训中心法语学习结业证书,1999年获金沙城娱乐场官网平台农产品贮藏加工专业硕士学位。2003年赴澳大利亚悉尼大学访学。2008年在中国农业大学食品科学与营养工程学院挂职副院长。2009年获中国农业大学食品科学工学博士学位。主讲果蔬加工工艺、软饮料工艺学、食品工程原理等本科及研究生课程。主持或参加完成澳大利亚ACIAR基金项目、国家科技支撑项目、国家自然科学基金项目、科技部国际合作项目、教育部春晖计划、自治区科技计划项目等19项。获自治区科技进步二等获2项(分列2、6名),发明专利1项。发表论文100多篇,参编教材4部

 

 

                                        

                                            朱璇教授

朱璇,汉族,19715月出生,博士,硕士研究生导师。新疆食品科学研究会常务理事,中国植物病理学会产后病理学专业委员会会员,自治区农业综合开发科技咨询专家,《包装工程》编委。

1994年毕业于原新疆八一农学院,获学士学位;1997年毕业于金沙城娱乐场官网平台农产品贮藏与加工专业,获硕士学位,同年留校任教,从事果蔬采后生理与贮运的教学与科研工作;2007年毕业于中国农业大学农产品加工及贮藏工程专业,获博士学位。主要讲授果蔬采后生理学、果蔬贮藏运销学、果蔬贮藏与加工、食品保藏原理等本科生和研究生课程。主持国家自然科学基金项目3项、自治区教育厅科技计划重点项目1项、公益性行业(农业)科研专项子课题1项、教学研究项目1项。副主编、参编教材和专著2部,发表论文30多篇,被SCI收录2篇。

 

 

杨海燕教授

    杨海燕,汉族,1962年6月出生。中共党员,博士,教授,食品科学与药学学院院长,博士研究生导师。兼任新疆食品科学研究会理事长、《食品科学》等编委、自治区紧缺专业食品科学与工程建设负责人、新疆特色果品加工与保鲜工程技术研究中心负责人等职。

1985年获学士学位,1998年获硕士学位,2009年获博士学位。曾在英国利兹大学食品系做访问学者一年。主要从事食品加工原理与技术、农产品精深加工与综合利用的教学与科研工作。主讲食品机械与设备、粮油加工工艺学、食品物性学等本科和研究生课程。近五年主持和参加国家和省部级项目及横向课题20余项,“十一五”期间主持国家“春晖计划”、自治区科技重大专项、科技支疆计划、自治区科技攻关项目及科技人员服务企业等项目共5项。“十二五”期间主持国家自然科学基金1项,自治区科技重大专项子课题2项。主编、副主编和参编专著和教材6部。发表论文80多篇。获自治区科技进步二等奖1项,自治区优秀硕士论文指导教师奖1项。

 

 

  

                                         李学文教授

李学文,汉族,196411月出生,博士,教授,硕士研究生导师。自治区农业综合开发科技咨询专家,中国园艺学会采后分会会员,新疆食品科学研究会会员。

   19887月毕业于原新疆八一农学院园艺系园艺专业,获得学士学位。19888--19958月在新疆葡萄瓜果开发研究中心工作,从事葡萄栽培、育种、贮藏加工科研工作。19986月毕业于金沙城娱乐场官网平台食品科学学院农产品贮藏与加工专业,获食品科学硕士学位。同年留校任教。2011年毕业于南京农业大学食品科技学院农产品贮藏保鲜专业,获得博士学位。主讲果蔬采后生理学、果蔬贮藏运销学和果蔬采后生理学研究进展等本科生及研究生课程。主持国家自然科学基金1项、国家科技支撑专项课题2项、自治区科技厅“十一五”、“十二五”科技支撑专项2项、科技支疆项目1项、高科技研究计划项目1项、自治区教育厅科技计划重点项目1项。主持校级教研项目1项。发表论文40多篇,其中SCI收录2篇,参编教材或专著3部。曾获自治区科技进步三等奖。

 

 

                           

                            李焕荣教授

    李焕荣,汉族,1965年5月出生。中共党员,硕士研究生导师。自治区科技厅农业科技专家委员会委员,自治区农业综合开发项目专家委员会委员,新疆食品研究会理事。

1988年毕业于原新疆八一农学院获学士学位,2008年获金沙城娱乐场官网平台硕士学位。主要从事果蔬深加工与综合利用方面的教学与科研工作。主讲果蔬加工工艺学、食品包装学、食品添加剂等本科生、研究生课程。主持国家科技攻关计划1项,自治区教育厅科技计划重点项目1项,自治区科技厅“十一五”、“十二五”科技支撑专项子课题3项,自治区科技厅科技支撑计划项目2项,自治区自然基金1项,教学研究项目3项。作为第一发明人获国家发明专利2项。发表论文40多篇。获自治区自然科学优秀学术论文三等奖2项,乌鲁木齐市自然科学优秀论文三等奖1项。4次荣获金沙城娱乐场官网平台先进工作者称号,曾被评为优秀教师、优秀共产党员、优秀班主任、评建工作先进个人、教书育人先进个人。

 

 

                                                     

                              武运教授

  武运,汉族,19651月出生。中共党员,硕士研究生导师。国家有机产品高级检查员,自治区农业综合开发科技咨询专家,新疆食品科学研究会会员,中国微生物学会会员,中国农产品加工学会会员。

1987年毕业于天津科技大学(原天津轻工业学院)发酵工程专业获工学学士学位。2008年毕业于金沙城娱乐场官网平台获工学硕士学位。主要从事食品生物技术与食品质量安全方面的研究与教学工作。主讲食品微生物与发酵工程、食品生物技术、发酵工艺学等本科生和研究生课程。近年来主持国家公益性行业(农业)科研专项子课题和“十二五”国家科技计划子课题各1项,主持自治区教育厅高校科研重点项目1项,主持自治区科技厅科技支疆项目、自然科学基金项目、高技术项目各1项,重大专项子课题2项。主持校级教研项目3项。作为第一发明人获国家发明专利5项,发表相关论文50余篇,主编、副主编与参编教材5部。曾获自治区自然科学优秀学术论文三等奖和金沙城娱乐场官网平台教学成果三等奖,两次获金沙城娱乐场官网平台先进工作者称号。

 

 

 

 黄文书教授

 黄文书,汉族,19752月出生。教授,博士,硕士研究生导师。新疆维吾尔自治区农业综合开发科技咨询专家,中国食品协会果蔬加工分会会员。

 1997年获新疆工学院学士学位,2004年获金沙城娱乐场官网平台硕士学位,2013年获中国农业大学博士学位。主要从事果蔬加工与贮藏保鲜、天然产物分离纯化等方面的研究。主讲食品生物化学、食品化学、食品分析等本科课程和研究生课程。主持国家自然科学基金项目1项、国家科技支撑项目子项目1项、自治区自然科学基金项目2项、自治区教育厅高校研究项目2项、企业合作项目1项。主持校级教研课题3项,指导国家级和校级大学生创新项目5项。参编专著和教材2部,发表论文30余篇,被SCI收录1篇、EI收录1篇。拥有发明专利2项。曾获自治区自然科学优秀学术论文三等奖和金沙城娱乐场官网平台教学成果三等奖。2次获金沙城娱乐场官网平台先进工作者称号,曾被评为学校教书育人先进个人、本科教学评估工作先进个人。

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